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・・・・・・・たべたいな〜あんみつ・・・・・・・
上州桐生、匠の味!!昔ながらの織姫あんみつをどうぞ。桐生ではじめてのあんみつ屋です。喫茶店も桐生で一番最初の喫茶店（新星荘の味）です。その中で生まれた「あんみつ」、「カツサンド、ヤサイサンド」、「ナポリタン」をぜひ一度ご賞味ください。
無添加商品にこだわり、作っていますので、出来るだけ当日にお召し上がり下さるようお願いします。（果物の缶詰以外は、無添加です）
その他地元の旬の野菜（梅田産）や果物、桐生のおいしいものもご紹介しています。そちらもよろしくお願い致します。
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あんみつの作り方です。 |
| 手作りカンテン、あんこ、りんご、えんどう豆（北海道産）。ミカン、黄桃、パイン、チェリー（缶詰を使用）。トッピングで手作り白玉、アイスクリームです。季節により栗、いちごなどがあります。 |
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カツサンドの作り方です。 |
| 豚肉、手作りソース、キャベツの千切りを使っています。パンは焼きます。 |
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ヤサイサンドの作り方です。 |
| 手作りマヨネーズ、ホウレン草、ハム、卵、塩が入っています。 |
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ナポリタンの作り方です。 |
| 手作りケチャップ、太目のやわらか麺、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピース、千切りキャベツ、手作りマヨネーズ、コショウが入っています。 |
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＊今月のお買い得情報！ |
贈り物にあんみつはいかがでしょうか？今でしたら3000円以上のお買い上げで、送料をサービスいたします。
個人、団体様など群馬（桐生）の観光コースにご検討いただき、1人から100名様以上もあんみつ、サンドイッチ、お弁当が食べられます。国道50号より2〜3分の所です。大型バスも駐車場が用意してあります。
あんみつ1個からでもクール便（ヤマト運輸）にて配送いたします。お祝い事、仏事等の贈り物、お返し物にも最適です。無添加商品につきお早めにお召し上がりくださいませ。
桐生に生まれて約50年。昔ながらの味をお届けしています。桐生におこしのときは当店にお寄りください。また、食べたくなったらクール便にてすぐにお届けいたします。全国の方も桐生のあんみつを是非ともご試食下さい。感動する味に出会えるでしょう。カツサンド、野菜サンドもよろしくお願いいたします。本日はマルシンのホームページにアクセスしていただき、まことにありがとうございます。
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----手作りあんみつの作り方の紹介です----- |
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カンテンの作り方です。 |
| 最高級のカンテンをお湯が沸騰したらいれ、アクをきれいにとりながら煮込み暖かいうちに型に流し込みます。固まりましたら機械などを使わず、手切りで切ります。当店特有の固めのカンテンに仕上げます。 |
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赤えんどうの作り方です。 |
北海道産の赤えんどう豆を使用しています。一晩水につけ30分ほど塩茹でします。
赤えんどう豆単品もお買い上げいただけます。 |
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マヨネーズの作り方です。 |
| 卵の黄身、塩、サラダ油、酢を混ぜ合わせ約1時間分離しないように素早く混ぜ合わせます。とても手間のかかるマヨネーズです。マヨネーズ単品もお買い上げできます。 |
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白蜜の作り方です。 |
白ザラメと中ザラメを混ぜ合わせ、半分ぐらいの量になるまでじっくり煮込みます。
黒蜜は沖縄産（多良間、波照間など）、純度100％の黒糖をじっくり煮込みます。
写真に写っている人はこの道45年の職人です。 |
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カツサンドのソースの作り方です。 |
数種のソースを混ぜ合わせ、じっくり煮込み秘伝のタレの完成です。
カツサンドを注文するときはソースの増量が出来ます。（無料です） |
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あんみつのあんこの作り方です。 |
| 北海道産の小豆を使用しています。1時間30分ほどかき混ぜながら水分がなくなるまで煮込みます。少し甘めのあんこに仕上げます。 |
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＊今月の催しもの情報！ |
「心の叫び 絵画展」
開催中です。
6月末日まで（水曜休み）
桐生市内、県外の方の作品の展示の募集をしています。来年度分の展示を希望の方募集しています。無料です。ご自分の作品を売ることも出来ます。お電話、メールなどでご連絡下さい。
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